吃泥鳅可降脂降压!

发布时间:2016-05-17 14:44:00标签:
很多人会将泥鳅和鳝鱼混淆,认为这两种生物是一个物种,只是被人们叫出了不同的名字而已。其实不然,泥鳅的营养价值高,但是和鳝鱼又不太一样。今天小编给大家介绍的就是泥鳅的营养价值有哪些,还不了解的朋友...

泥鳅是一种脂肪含量比较低,胆固醇含量少的水中食物,泥鳅的营养价值和功效还很高。由于泥鳅对人体的血管衰老有一定的抵抗效果,所以泥鳅很适合老年人食用,尤其适合患有心血管疾病的人。另外,营养不良、脾胃功能不好的人也应该多吃些泥鳅,而且泥鳅还有利于身体发育,对肝炎和痔疮等疾病也有一定的治疗作用。

泥鳅的营养价值

1、泥鳅体内富含很多种酶和微量元素,蛋白质的含量比较高而脂肪的含量比较低,是降脂降压的一道佳肴。

泥鳅的营养价值

2、泥鳅体内含有的亚精胺成分是精子的重要组成成分,现代的科学研究表明,经常食用泥鳅有利于人体胚胎细胞数量的增长和发育,对保持皮肤的弹性和光泽度有很好的效果。泥鳅体内含有一种人体特有的磷酸甘油酸变位酶,这种酶能够增强染色体的显性遗传,对想要生孩子的夫妻来讲,是再好不过的优生优育的滋补品。

3、泥鳅还含有一种磷酸葡萄糖脱氢酶,可以使积存在体内的酒精还原成酶,这对于那些长时间饮酒的人来说是很不错的选择。泥鳅含有的核苷是很多疫苗的组成成分,可以提高身体抵抗病毒的能力。

4、中医认为泥鳅味甘性平,具有治疗气虚、滋养肾脏的作用。成年人经常吃泥鳅可以滋补身体。

5、泥鳅还具有通便排毒、抗菌消炎、防治盗汗的功效。

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