女性早上吃什么比较好?吃早餐5大禁忌

发布时间:2016-06-01 15:22:43标签:早晨早餐
现代人生活节奏快,很多人因工作压力大及精神紧张而忽略了吃早餐这一重要的事项,而早餐则是人体饮食中最重要的一顿,不吃早餐对胃的伤害很大。那么女性早上吃什么比较好呢?吃早餐的禁忌有哪些?

女性早上吃什么比较好?4种食物不容错过

1、燕麦片

制作方法:水开后加入适量燕麦片,大约煮至2分钟左右再加入适量的配料,如牛奶、红枣等,待煮沸后1-2分钟即可食用。

作用:燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,可对心脑血管病起到一定的预防作用,也有非常好的降糖、减肥的功效,可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力,富含含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

2、白果腐竹粥

制作方法:白果12克,腐竹50克,粳米100克。将白果去壳去心,同腐竹、粳米同煮为稠粥。

作用:白果腐竹粥可健脾、益肺、清热。白果有敛肺定喘、燥湿止带、益肾固精、镇咳解毒等功效;腐竹为豆制品,营养丰富。

3、芡实粥

制作方法:芡实用新鲜者研烂如膏,陈者研如粉;糯米淘洗干净,两者同煮成粥,食时加少量白糖。

作用:芡实是一种常见的食材和药材,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,营养价值较高,性能与莲子相似,主要有补脾胃和止带、止泻、补中益气等作用,为滋养强壮性食物。

4、山药粥

制作方法:将淮山药扎细过筛,放入盆内,调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸,边搅边下山药粉,烧至熟,加白糖调味即成。

作用:有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状,经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。且山药能保持血管弹性,减少皮下脂肪积累,避免肥胖及固肠止泻的功效。山药含丰富的淀粉,蛋白质、矿物质和维生素等成分。山药中的粘液蛋白,能防止心血管系统的脂肪沉积,保持血管有弹性,防止动脉硬化过早发生。

早餐吃什么好

吃早餐5大禁忌要注意

1、早餐吃太快,患癌风险高。

专家指出,狼吞虎咽最直接的影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加,而且吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

2、吃剩菜早餐,“方便餐”实则不“方便”。

不少人为了省事,将第二天早餐提前做好。但剩饭菜经过隔夜之后,蔬菜可能会产生亚硝酸(一种致癌物质),会对人体健康产生极大的危害。

3、就餐环境差,安全隐患大。

不少年轻上班族习惯边走边吃,但实际上是为“病从口入”提供了机会,而且,会让胃很不舒服,影响到它的正常消化,最终导致胃炎,甚至出现胃下垂。消化不良还会增加肥胖风险。早餐街上买,卫生也难保证,各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分。

4、早餐吃太早,有损胃功能。

有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐,认为这样能及时补充身体所需,但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。

5、早餐营养不均衡,后果很严重。

早餐不仅要吃,怎样吃更关键:吃的内容较单一,仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率,营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等,早餐吃得丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显著;但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担,增加肥胖率。

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